Cortis Weine
WER SEINE BESTELLUNG MIT DIESEM FORMULAR ABSCHICKT, ERHÄLT EINEN GUTSCHEIN ZUR TEILNAHME AN EINEM FRÖHLICHEN FLAMMKUCHENFREITAG FÜR ZWEI PERSONEN! (WERT 20 FRANKEN)
Weisswein
Blanc du P. 2017
Domaine du Paradis
Fly Wi, Chardonnay 2016
Vinicultura Cadonau
Sélection Charles 2017
Charles Rolaz, Hammel S.A.
SonoBianco
Tenuta Agricola Luigina S.A.
Ein sogenannter Chasselas PLUS, also bewusst auf die schlanke Struktur des Chasselas und mit Sauvignon blanc sowie Pinot blanc auf einladende Aromen gesetzt! Eine schöne Alternative zu Raclette oder Fondue, zudem Träger einer edlen Mineralität. Von uns und mit Didier... s’Muul voll Truube! Was für eine Erlebnis, dermassen viele primäre Aromen in einem Chardonnay vorzufinden! Exotische Früchte, Mango und einen richtig schöner Schmelz - ohne Restsüsse notabene! Ein Weintyp vom enormer Wichtigkeit und Freude! Ehrlicher geht nimmer…. Und wie heisst es so schön: Ehrlichkeit währt am längsten - was hier auch auf den Abgang angewendet werden kann… Jetzt aber: Sonderabfüllung Cortis von einer Grand Cru Lage: feine Grapefruit und Blütennoten, ein Hauch Hefe und eine Mineralik, welche unsere Lefzen flattern lässt. Das ist Chasselas der grossen Klasse und weckt grosse Erwartungen... welche im Gaumen vollumfänglich erfüllt werden! 100 % sortentypisch, 100 % komplex! Wer sich jemals Gedanken gemacht hat über die internationale Existenzberechtigung dieser "Schweizer Traube" findet sie HIE Wenn ein Blalance-Künstler wie Ettore Biraghi zwei so spannende Rebsorten assembliert, dann ist das Resultat schlicht umwerfend! Knackige Frische, grossartige Frucht, Fülle un Länge!
0.75 | CHF 17.50 0.75 | CHF 26.00 0.75 | CHF 18.50 0.75 | CHF 28.00
Anzahl Flaschen Anzahl Flaschen Anzahl Flaschen Anzahl Flaschen
Total CHF Total CHF Total CHF Total CHF
Rotwein
Rouge du P. 2017
Domaine du Paradis
Fly Wi, Pinot Noir Barrique 2016
Vinicultura Cadonau
Cuvée Charles Auguste
Domaine du Crochet, Hammel S.A.
Sono Rosso
Tenuta Agricola Luigina S.A.
Assemblage Cortis, Waldbeeren und Cassis, feine Würze, rund, weich, mittelschwer und ausdrucksstark. Kurzum: alles draa! Merlot, Gamaret, Diolinoir... Von vegetarischen Gerichten bis zur Pasta, vom feinen Fleischgericht bis in die frühen Morgenstunden – ein aromatischer Begleiter und Passepartout! Jetzt aber: dermassen viel Kraft und Ausgewogenheit hätten wir wohl eher in der Herrschaft gesucht… Feine Röstaromen, viel Freiffrucht, beste Komplexität, null Restsüsse - dafür viel feiner Pinot-Schmelz! Ein Highlightm heute oder in den nächsten 8 Jahren! Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah… Viel Zimt, helle und dunkle Beeren, Würze und für einmal eine wirklich krachende Mineralität im Gaumen! Das sind Weine wie Berge - ehrlich, höchst faszinierend, höchst aromatisch und höchst eigenständig! Der Barrique-Ausbau wirkt dezent bzw. geht vielmehr fast unter in der primären Aromenvielfalt! Charles Rolaz stellt hier einen weiteren grand cru Massstab am wunderbaren Lac Léman! Auch ein grosser Merlot kann mit Cabernet Sauvignon gewinnen! An feinen Gewürz- und Fruchtnoten in der Nase und an einer trinkfreudigen Frische - bei dieser gewaltigen Länge! Tessiner Top-Produkt!
0.75 | CHF 17.50 0.75 | CHF 32.00 0.75 | CHF 36.00 0.75 | CHF 38.00
Anzahl Flaschen Anzahl Flaschen Anzahl Flaschen Anzahl Flaschen
Total CHF Total CHF Total CHF Total CHF
ZUM VOLLSTÄNDIGEN CORTIS-SORTIMENT
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